Picarones - Ciambelle Peruviane

Ciambelle peruviane di zucca e patate 

Ingredienti

500 gr di patate ammericane, 

500 gr di zucca gialla, 

1 kg di farina tipo 00,

 Cannella, 

Semi di  anice, 

un cucchiaio di zucchero, 

Lievito di birra, 

2 uova, un pizzico di sale.

Per il caramello: zuccchero di canna pressaato, buccia di un'arancia, due fichi secchi, cannella, chiodi di garofano.

Preparazione 

Sbucciare zucca e pattate e farle lessare. Tenere l'accqua per l'impasto.
Aggiungere i semi di anice.
Una volta lessate, pressare e fare un puré.
Impasto: sistemare la farina a vulcano, inserire nel mezzo un pizzico di sale, lo zucchero, il
lievito di birra sciolto nell'acqua e le uova. Aggiungeere il puré di zucca e patate.
Impastare e lasciare riposare per circa unn'ora. Impastare.
Friggere nell'olio caldo dei piccoli pezzetti alla volta, in modo da formare delle ciambelline.

Caramello:
Bollire in acqua lo zucchero di canna con la cannella,, la buccia d'arancia e i fichi, finché non
diventano piuttosto densi.
Aggiungere il caramello sopra le ciambelline e servire.

 

 

 

 

CORSO DI CUCINA ETNICA PER DONNE ITALIANE E STRANIERE

 

edizione 2014

Care amiche italiane  e straniere, le donne del Coordinamento Desio Città Aperta tornano a proporvi un mini corso di cucina etnica. 

Iniziamo domenica 12 gennaio, con alcune ricette tipiche del Perù e del Brasile, che saranno presentate da Ana Maria (Peruviana) e Aline (Brasiliana).

Quest'anno cambiamo sede: siamo al centro ricreativo "Il Girasole" di via San Pietro 14 a Desio, proprio alle spalle del municipio, a fianco del palazzetto dello sport Aldo Moro.

Una domenica al mese, da gennaio a giugno, alcune "cuoche" prepareranno dal vivo una ricetta tipica del loro Paese d'origine. Chi vuole può aiutare nella preparazione dei piatti. E alla fine, merenda etnica per tutte!

Non serve iscrizione, la partecipazione è gratuita. Chi vuole può portare qualcosa da condividere per il buffet finale (torta dolce o salata, stuzzichini, bibite...specialità varie)

Speriamo in questo modo di creare davvero l'incontro concreto tra culture e tradizioni diverse, per scoprirci parte di una sola famiglia!
Vi aspettiamo!
Per info: desiocittaperta@gmail.com
333.6028331

Di seguito le date della stagione 2014:

12 gennaio - Brasile e Perù

 

9 febbraio - Pakistan

 

9 marzo - Macedonia e Italia

 

6 aprile - Cina e Giappone

 

4 maggio - Senegal e Tunisia

 

 

 

 

Gli incontri si tengono di domenica,

alle 15.00 alle 17.30

Grazie al comune di Desio, assessorato alla multiculturalità, che ci concede il Patrocinio.
E grazie ai responsabili del Centro ricreativo  "Il Girasole" (Cooperativa La Spiga) che ci ospitano!
 

Buon Natale!

Tanti auguri multietnici a tutti!
e...siamo pronti per il nuovo anno! sarà un 2014 ricco di iniziative, all'insegna del dialogo e dell'integrazione.

Il 12 gennaio, domenica, inizia il corso di cucina etnica per donne italiane e straniere.
Quest'anno saremo al centro ricreativo di via San Pietro 14, a Desio, dalle 15 in poi.
Vi aspettiamo, non serve iscrizione.

La prima "lezione" sarà dedicata ai Paesi del Sud America.

Il dialogo...a tavola!

 

CENA ETNICA

 

 

Il dialogo inizia...a tavola!
L'associazione pakisgana Minhaji Ul Quran in collaborazione con il coordinamento Desio Città Aperta ha organizzato una cena etnica sabato scorso 23 novembre nel salone dei missionari saveriani. E' stato un bel momento di incontro tra famiglie pakistane e italiane: i piatti sono stati preparati e condivisi. Dai pizzoccheri al riso pakistano...il dialogo comincia a tavola!

Festa dell'albero

DOMENICA 24 NOVEMBRE 2013 - La Festa dell'Albero - Desio

 

Promossa da Legambiente, col patrocinio del comune di Desio
 

ALLE RADICI DELL’ACCOGLIENZA!

(anche noi siamo migranti…)

Ore 9:45: Ritrovo presso Piazza Carendon al Quartiere S. Giorgio per

verificare lo stato di salute del platano piantato nel 2011 dedicato a Wangari

 Maathai , poi in bicicletta verso il parco Ambrogio Mauri c/o il Quartiere San

Vincenzo Spaccone, per visitare il nespolo donato nel 2012, proseguimento

 verso il Quartiere S. Giovanni c\o il parchetto di via Monte Generoso

 

Ore 11:00: Piantumazione del nuovo albero, donazione di alcune tessere "Ad

 

Honorem" di Legambiente al Comitato di Quartiere S. Giovanni che si prende

cura di quest’area verde, al coordinamento di Desio Città Aperta,

all’Associazione Pakistana Minhaji Ul Quran ed all'Associazione Culturale dei

Calabresi e dei Grecanici di Calabria Nicola Argiropulo che ci racconteranno

storie di accoglienza di ieri e di oggi.

 

Ore 12:00: Momento conviviale e danze popolari per tutti i partecipanti.

 

 

 

 

 

Un mondo di idee

UN MONDO DI IDEE: IN CITTA’ PARTE LA CONTAMINAZIONE TRA FORME ESPRESSIVE, CULTURE E TRADIZIONI

Al via la seconda edizione  del festival che per tre giorni animerà la Villa Tittoni – Traversi a Desio  nel fine settimana del 25, 26 e 27 ottobre 2013. Le associazioni del Territorio e l'assessorato alla Cultura, Politiche Giovanili e Partecipazione propongono una serie di iniziative e appuntamenti con l'arte e la cultura in Città.

I cartellone di 'Un Mondo di Idee', vero e proprio festival della cultura e delle forme espressive che animano la vita associativa della Città, è un’insieme di piccoli eventi culturali di ‘contaminazione’ tra diverse sensibilità artistiche.

E' la seconda edizione di un'idea di Festival nata nell'ambito di “CULTURANDO - la Cultura partecipata in Città”, il percorso di co-progettazione, lanciato nel novembre 2011 dall’Assessorato alla Cultura, che mensilmente offre alla città e alla provincia cartelloni a tema e che come obiettivo quello di lavorare insieme per realizzare occasioni di incontro con il bello nelle strade e nei quartieri della Città.

17 associazioni di Desio per 7 appuntamenti con la cultura, la storia e le arti

Venerdì 25 Ore 20.30 - 23
Sabato 26 Ore 14.30 - 23
Domenica 27 Ore 10 - 12 / 14.30 - 18.30

sale di rappresentanza di Villa Tittoni – Via Lampugnani (Desio) -  gioiello neoclassico, divenuto centro della vita culturale della Città.

[Ingresso libero a tutti gli eventi fino a esaurimento posti.]

Le Associazioni on stage

La Via del Bambù 
Casa Pio XI
Coro Città di Desio 
I.G.A.S.L.
Coro Santuario Crocifisso 
G.A.D.
Minhaj-Ul-Quran 
Desio Città Aperta 

 Contrada Dőgana 
Legambiente Circolo “R. Giussani”
Arden 
Corpo Musicale Pio XI Città di Desio
Dipingere Insieme 
Centro Studio Danza Attitude
Calabresi e Greganici di Calabria “Nicola Argiropulo”
Amici della Musica 
Palio degli Zoccoli

Moschea, nessuno scoop

I giornali locali pompano la notizia dei musulmani in cerca di una moschea. In realtà non c'è nessuno scoop. La comunità da tempo è in ricerca di un luogo più ampio dove poter riunirsi e pregare, perché quello attuale di via Forlanini è troppo piccolo. L'associazione culturale pakistana  Minaji Ul Quran è molto attiva e organizza incontri, riunioni, preghiere, cerimonie. Nei giorni di festa gli spazi di via Forlanini sono troppo stretti per accogliere tutti: ecco perché, per ora, le cerimonie si celebrano dai saveriani, che accolgono i musulmani da anni. Ed ecco perché i responsabili dell'associazione da anni cercano una soluzione al loro problema: avere un luogo tutto per sé, dove riunirsi. Tutto qui. Niente di nuovo.